Pietrainzüchtung in
Brandenburg

Wodurch zeichnen sich Pietraineber aus?

Der Zuchtverband verfügt gegenwärtig über zwei Nucleusherden

• die Landproduktion Grüntal GbR     mit 108 Herdbuchsauen

• Fa. Heinrich                                           mit 15 Herdbuchsauen

Bemerkenswert ist, dass trotz der Umzüchtung auf Stressstabilität der Muskelfleischanteil stabil über 62% gehalten wurde und sich die Fleischqualität, nachgewiesen an den pH1- Werten enorm verbessern konnte.
Beleg dafür sind auch die fast sensationelle Steigerungen in den Fleischqualitätsparametern Leitfähigkeit und Fleischfarbe bei bester Schlachtkörperzusammensetzung:

Dazu folgender Überblick:

Herausragend ist auch die Steigerung 

• der Zuwachsleistung

• der Futterverwertung

• der inneren Schlachtlänge

2. Eigenleistung Jungeber im Feld                                                   

* getestet mit piglog-Stufe normal

 3. Ergebnisse Eigenleistungsprüfung Jungsauen im Zuchtbetrieb

In der Reproduktion der Pietrainsauenbestände gilt der Eigenleistungsprüfung der Jungsauen besonderes Augenmerk. Die Kontinuität in der Pietrainzuchtarbeit zeigen folgende Ergebnisse.

* getestet mit piglog-Stufe normal

4. Erfolgsgarantie in der Hybridisation

Für die Ferkelproduzenten ergibt sich nun die Frage nach den Praxisleistungen. Der markhyb Feldtest für Besamungseber gibt dazu eine sichere Auskunft.  Seine Ergebnisse zeigen in der nun folgenden Übersicht, dass der positive Trend aus den Reinzuchtleistungen auch in der Hybridisierung seine Fortsetzung fand. Beachtliche und hohe Leistungen dokumentieren die NP und NN Typen in der ganzen Breite und dieses vor dem Hintergrund eines sehr hohen Prüfniveaus.

markhyb Feldtest für SBBN Pietrainbesamungseber

Bei der Wertung der Klassifizierungsergebnisse ist sicherlich der Schlachtstätteneinfluss zu berücksichtigen aber vor allem auch die Tatsache zu würdigen, dass zu "PP-Zeiten" der Feldtest noch fast ausschließlich mit weiblichen Masthybriden beschickt wurde. Um so höher sind die moderneren Genotypen mit Zuchtwerten einzuschätzen, deren Nachkommen in anteilig ausgewogenem Geschlechtsverhältnis kontrolliert wurden und ihr Examen bestanden.

Differenziert auf die Streßgenotypen ergibt sich folgendes Bild:

Eine gleichlautende Leistungsdiagnose entspringt der markhyb Herkunftsprüfung für Pietrainväter aus unserem Zuchtprogramm. Damit wird nochmals die Vererbungssicherheit und Leistungstreue der im markhyb Selektionsprogramm getesteten Eber aus der Besamung und dem natürlichen Deckakt unterstrichen.